5月29日，稷山縣副縣長(cháng)原紅斌深入部分學(xué)校和食品經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)地調研指導校園食品安全及農村假冒偽劣食品專(zhuān)項整治工作?？h市場(chǎng)監管局黨組書(shū)記、局長(cháng)肖喜保參加。

　　在稷王初中食堂，調研組深入儲藏室、操作間，著(zhù)重檢查食品原料采購貯存、餐飲具清洗消毒等環(huán)節，特別關(guān)注了絞肉機等關(guān)鍵設備的規范清洗情況，并詳細詢(xún)問(wèn)從業(yè)人員健康管理落實(shí)情況，要求該校嚴把各環(huán)節食品安全關(guān)，堅決守護好學(xué)生“舌尖上的安全”。同時(shí)，希望其充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)全縣學(xué)?；W(xué)互鑒、共同提升。

　　在胖達鮮生商貿有限公司，調研組重點(diǎn)檢查了生鮮肉食銷(xiāo)售區，認真核查索證索票情況，特別是生鮮肉類(lèi)的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等文件。針對檢查中發(fā)現的防蠅措施不到位等問(wèn)題，調研組現場(chǎng)提出具體整改要求，并強調經(jīng)營(yíng)者必須嚴格落實(shí)主體責任，確保生鮮肉品“兩證”齊全、貯存規范、防護到位。

　　下一步，稷山縣市場(chǎng)監管局將認真落實(shí)此次調研要求，以更高標準、更嚴舉措，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全守護行動(dòng)和農村假冒偽劣食品專(zhuān)項整治工作，堅決筑牢全縣食品安全防線(xiàn)。